Barselona Mutfağı: Neler Yenir, Ünlü Yemekleri


Barselona Mutfağı

Akdeniz yemek kültürüne ait lezzetleri bünyesinde barındıran Barselona’daki yemeklerde sebze, balık, deniz ürünleri ve zeytinyağını hemen hemen birçok yemekte görebilirsiniz. Dünya tarafından bilinen birçok ünü yemeği bulunmaktadır.

Barselona Mutfağı

Paella

paella
paella

Akla ilk gelen yemeklerden birisi Paella’dır. Paella temelde bir pilav olmakla birlikte, balık çeşitleri, deniz ürünleri ya da tavuk eti ile birlikte pişirilmektedir.

Gazpacho

gazpacho
gazpacho

Soğuk çorba türlerinden birisi olan Gazpacho ise İspanyollar tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Yanında doğranmış ebze, yağ ile kızartılmış ekmek parçaları ve katı yumurta ile birlikte servis edilir ve bu yemeğin temel malzemesi bademdir.

Tapas

tapas
tapas

Çerez ve antre olarak tüketilen tapas ise genelde peynirli, etli, yumurtalı ve sebzeli yemeklerden yapılmaktadır.

Deniz ürünleri İspanyol mutfağında büyük öneme sahiptir ve Kuzey Afrika mutfaklarının da etkisi ile karbonhidrat ağırlık besinler bu mutfakta etkisini göstermektedir.

Bahşiş

Bahşişler genelde faturaya dahil olmakla birlikte yine de %10 civarı bir bahşiş bırakabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

log in

reset password

Back to
log in